8 лучших построений

Jun 20, 2023

Дополните свою кухню на открытом воздухе нашими вариантами гриля на углях, инфракрасном излучении и пеллетах.

Перейти к разделу

Мы самостоятельно оцениваем все рекомендуемые товары и услуги. Если вы нажмете на ссылки, которые мы предоставляем, мы можем получить компенсацию. Узнать больше.

Еда и вино / Ребята-барбекю

Качественный встроенный гриль является неотъемлемой частью любой летней кухни, так же, как идеальная пара перчаток для гриля или рецепт соуса для барбекю. Для начинающих питмастеров, которым нравится обугленный вкус, который придает пылающее кухонное пространство, нет ничего лучше удобства и простоты встроенного гриля, который обычно плавно перетекает в остальную часть вашей летней кухни, предлагая достаточно места для приготовления пищи. , обжигание и курение.

«Одним из важнейших факторов при покупке встроенного гриля является размер», — говорит Мелисса Кукстон, член Зала славы барбекю, семикратная чемпионка мира по барбекю и судья шоу Netflix Barbecue Showdown. «Подумайте, для скольких человек вы будете регулярно готовить. Я вижу, как многие люди покупают гриль большего размера, чем им нужно, что приводит к потере места на их летней кухне. Вам нужна поверхность, достаточно большая, чтобы иметь горячую зону обжаривания, а также более прохладную зону готовки, но не настолько большую, чтобы ею было невозможно управлять».

Ниже мы собрали лучшие встроенные грили. От варочных панелей на природном газе и угле до вариантов, работающих на пеллетах, каждый из дизайнов, вошедших в наш список, поможет вам приготовить незабываемую еду — подумайте о сочных гамбургерах, сочных стейках и нежных овощах на гриле — не говоря уже об эстетичной кухне на открытом воздухе. Мы также даем вам практические советы от профессионалов барбекю, как обугливать, коптить и поджаривать, как настоящий питмастер.

Амазонка

Этот гриль поставляется с двумя различными вариантами топлива — пропаном и природным газом, поэтому вы можете выбрать предпочитаемый вами метод приготовления.

Эта модель больше ориентирована на начинающих поваров, поэтому поварам профессионального уровня может показаться, что ей не хватает некоторых наворотов.

Если вы ищете надежный и универсальный встроенный гриль, вы не ошибетесь, выбрав модель Blaze Prelude. Этот универсальный прибор, предназначенный для начинающих грильеров и тех, кто не относится к приготовлению барбекю слишком серьезно, может похвастаться четырьмя трубчатыми горелками из нержавеющей стали коммерческого класса, каждая из которых производит впечатляющие 14 000 БТЕ мощности для приготовления пищи. Поворотное зажигание от огнемета позволяет быстро и легко запустить прибор и довести его до нужной температуры. Внутри вместительной варочной панели есть разделители нагревательных зон, поэтому вы можете легко создать различные температурные зоны, необходимые для приготовления блюд, состоящих из нескольких частей, таких как стейк и овощи.

Есть и другие скромные улучшения, такие как съемная решетка, которая служит идеальным местом для поддержания температуры сторон, пока вы доедаете белки, и поддон во всю ширину, который упрощает уборку после ужина. «Хотя Blaze, возможно, и не самый яркий гриль, он очень надежен и поможет вам приготовить отличные блюда», — говорит Кукстон.

Цена на момент публикации: 1570 долларов США.

Амазонка

Вместительная подставка для подогрева площадью 210 квадратных дюймов дает вам достаточно места для хранения хлеба (или других закусок) поджаренными во время приготовления.

Эта бюджетная модель делает некоторые уступки, например, заменяет более дорогие горелки из нержавеющей стали на горелки с фарфоровым покрытием.

Покупатели с ограниченным бюджетом оценят более скромную цену модели встроенного гриля Bull Outlaw, особенно зная, что ее качество намного превосходит ее цену. Несмотря на то, что в нем нет слишком большого количества модных обновлений, это надежная модель со встроенным грилем, которая поможет большинству домовладельцев выполнять повседневные задачи по приготовлению барбекю. Будьте уверены, вы по-прежнему сможете быстро и равномерно приготовить все, от сочных куриных грудок до толстого стейка, благодаря впечатляющей совокупной мощности в 60 000 БТЕ на четырех конфорках.

Твердые решетки для приготовления пищи из нержавеющей стали обеспечивают долговечность и антипригарное покрытие, благодаря чему ваши рыбные филе и упакованные вручную гамбургеры останутся целыми. Снаружи прочный капюшон с двойными стенками предотвращает утечку тепла, а прочный термометр отображает температуру для точного контроля содержания ценных белков внутри.